Мой здоровый рацион

Рецепт картофель тушеный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофель тушеный со свининой

Картофель (Припускание) 1500 г
Свинина, тазобедренная часть (Тушение) 700 г
Томатная паста. Консервы 90 г
Огурцы квашенные 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тушеный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.3 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5.6% 1169 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.4% 622 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.4% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.1% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5556 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.3% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.296 мг 1.5 мг 19.7% 12.8% 507 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Витамин В4, холин 25.77 мг 500 мг 5.2% 3.4% 1940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.347 мг 2 мг 17.4% 11.3% 576 г
Витамин В9, фолаты 8.383 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4772 г
Витамин C, аскорбиновая 7.14 мг 90 мг 7.9% 5.1% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18657 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.0005 мг 20 мг 15% 9.7% 667 г
Макроэлементы
Калий, K 515.89 мг 2500 мг 20.6% 13.4% 485 г
Кальций, Ca 10.5 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9524 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 4.3% 1504 г
Натрий, Na 162.24 мг 1300 мг 12.5% 8.1% 801 г
Сера, S 99.71 мг 1000 мг 10% 6.5% 1003 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 8% 815 г
Хлор, Cl 68.48 мг 2300 мг 3% 1.9% 3359 г
Микроэлементы
Бор, B 83.3 мкг ~
Ванадий, V 107.87 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1575 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 2.7% 2404 г
Кобальт, Co 7.408 мкг 10 мкг 74.1% 48% 135 г
Марганец, Mn 0.1427 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1402 г
Медь, Cu 164.02 мкг 1000 мкг 16.4% 10.6% 610 г
Молибден, Mo 11.486 мкг 70 мкг 16.4% 10.6% 609 г
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 25346 г
Фтор, F 45.13 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8863 г
Хром, Cr 11.8 мкг 50 мкг 23.6% 15.3% 424 г
Цинк, Zn 1.0101 мг 12 мг 8.4% 5.4% 1188 г

Энергетическая ценность картофель тушеный со свининой составляет 154,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».