| Свекла, вареная | 100 г |
| Капуста квашеная, консервированная, с пониженым содержанием соли | 100 г |
100 грамм квашеной капусты 100 грамм свеклы заправить соком квашеной капусты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 10% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 34.8% | 870 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2531 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| альфа Каротин | 2.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 147.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 4.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 5.2% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 7.3% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 12.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 52 мкг | 400 мкг | 13% | 39.4% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 30.9% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.09 мг | 15 мг | 0.6% | 1.8% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 16.7% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2355 мг | 20 мг | 1.2% | 3.6% | 8493 г |
| Бетаин | 0.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 28.8% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 7% | 4348 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 13.6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 192.5 мг | 1300 мг | 14.8% | 44.8% | 675 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 10.9% | 2759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 19.1% | 1593 г |
| Марганец, Mn | 0.2385 мг | 2 мг | 11.9% | 36.1% | 839 г |
| Медь, Cu | 85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 25.8% | 1176 г |
| Селен, Se | 0.65 мкг | 55 мкг | 1.2% | 3.6% | 8462 г |
| Цинк, Zn | 0.27 мг | 12 мг | 2.3% | 7% | 4444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы и квашеной капусты составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».