| Капуста белокочанная | 300 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5708 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 8.1% | 4222 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 8.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 33.9% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 13.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 12.5% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 13.6% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 12.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 21% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 9.43 мг | 500 мг | 1.9% | 6.4% | 5302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 29.2% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 17.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.304 мкг | 400 мкг | 3.1% | 10.5% | 3251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.017 мкг | 3 мкг | 0.6% | 2% | 17647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 96.6% | 351 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 4.1% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.4% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 118.3% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4071 мг | 20 мг | 7% | 23.7% | 1421 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.96 мг | 2500 мг | 11.9% | 40.3% | 839 г |
| Кальций, Ca | 40.22 мг | 1000 мг | 4% | 13.6% | 2486 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 15.3% | 2222 г |
| Натрий, Na | 19.65 мг | 1300 мг | 1.5% | 5.1% | 6616 г |
| Сера, S | 28.83 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.8% | 3469 г |
| Фосфор, P | 55 мг | 800 мг | 6.9% | 23.4% | 1455 г |
| Хлор, Cl | 33.52 мг | 2300 мг | 1.5% | 5.1% | 6862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 165.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.73 мг | 18 мг | 4.1% | 13.9% | 2466 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 6.4% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 2.565 мкг | 10 мкг | 25.7% | 87.1% | 390 г |
| Марганец, Mn | 0.1782 мг | 2 мг | 8.9% | 30.2% | 1122 г |
| Медь, Cu | 151.09 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 51.2% | 662 г |
| Молибден, Mo | 8.696 мкг | 70 мкг | 12.4% | 42% | 805 г |
| Селен, Se | 4.678 мкг | 55 мкг | 8.5% | 28.8% | 1176 г |
| Фтор, F | 18.83 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 21243 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 23.1% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.5804 мг | 12 мг | 4.8% | 16.3% | 2068 г |
Энергетическая ценность капуста с грибами составляет 29,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».