Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Мука Овсяная [Кудесница] 260 г
Мед пчелиный 90 г
Яйцо куриное 55 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439.6 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 3.2% 710 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 6.7% 339 г
Углеводы 62 г 219 г 28.3% 6.4% 353 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 2.4% 956 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.1% 2143 г
Витамин В4, холин 35.31 мг 500 мг 7.1% 1.6% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.437 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9015 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.1% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 1.1% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 1.2% 1935 г
Витамин Н, биотин 2.851 мкг 50 мкг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин РР, НЭ 0.624 мг 20 мг 3.1% 0.7% 3205 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 31.82 мг 2500 мг 1.3% 0.3% 7857 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.3% 7128 г
Магний, Mg 2.44 мг 400 мг 0.6% 0.1% 16393 г
Натрий, Na 23.07 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5635 г
Сера, S 26.01 мг 1000 мг 2.6% 0.6% 3845 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 1% 2286 г
Хлор, Cl 26.32 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8739 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 0.7% 3209 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 3.4% 678 г
Марганец, Mn 0.0115 мг 2 мг 0.6% 0.1% 17391 г
Медь, Cu 26.25 мкг 1000 мкг 2.6% 0.6% 3810 г
Молибден, Mo 0.844 мкг 70 мкг 1.2% 0.3% 8294 г
Селен, Se 4.459 мкг 55 мкг 8.1% 1.8% 1233 г
Фтор, F 30.75 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13008 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.196 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.267 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.558 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.344 г ~
6:0 Капроновая 0.157 г ~
8:0 Каприловая 0.084 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.22 г ~
14:0 Миристиновая 1.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.824 г min 16.8 г 22.8% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.067 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 439,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».