Мой здоровый рацион

Рецепт Моя запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Моя запеканка 2

Творог "Крестьянский" 5% 500 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное 230 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 223.5 ккал 1684 ккал 13.3% 6% 753 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.8% 510 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.6% 589 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.9% 1147 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 54.1 г 2273 г 2.4% 1.1% 4201 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 3.9% 1149 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6% 747 г
Витамин В4, холин 85.06 мг 500 мг 17% 7.6% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 24.944 мкг 400 мкг 6.2% 2.8% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 11.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.152 мг 15 мг 14.3% 6.4% 697 г
Витамин Н, биотин 8.868 мкг 50 мкг 17.7% 7.9% 564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1569 мг 20 мг 15.8% 7.1% 634 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.28 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2421 г
Кальций, Ca 99.23 мг 1000 мг 9.9% 4.4% 1008 г
Кремний, Si 0.41 мг 30 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Натрий, Na 193.35 мг 1300 мг 14.9% 6.7% 672 г
Сера, S 48.7 мг 1000 мг 4.9% 2.2% 2053 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 9.4% 479 г
Хлор, Cl 38.85 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.23 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 2.4% 1897 г
Йод, I 4.87 мкг 150 мкг 3.2% 1.4% 3080 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 11.3% 396 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3063 г
Медь, Cu 29.84 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3351 г
Молибден, Mo 2.697 мкг 70 мкг 3.9% 1.7% 2595 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 8.094 мкг 55 мкг 14.7% 6.6% 680 г
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 15.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26264 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4274 г
Цинк, Zn 0.3336 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.149 г min 16.8 г 12.8% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.751 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 2.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Моя запеканка 2 составляет 223,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов