Мой здоровый рацион

Рецепт начинка для бутербодов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка для бутербодов

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 140 г
Лук зеленый (перо) 14 г
Огурец соленый 85 г
Сметана 10,0% жирности 119 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка для бутербодов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.5 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1596 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.8% 1226 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 13.4% 709 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.9% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.4% 2792 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 14.6% 650 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 2.3% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 11.4% 833 г
Витамин В4, холин 99.33 мг 500 мг 19.9% 18.9% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 11.8% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.9% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.469 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11531 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 6.4% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 8.4% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3750 г
Витамин Н, биотин 8.014 мкг 50 мкг 16% 15.2% 624 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин РР, НЭ 1.2408 мг 20 мг 6.2% 5.9% 1612 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.12 мг 2500 мг 5.6% 5.3% 1784 г
Кальций, Ca 61.02 мг 1000 мг 6.1% 5.8% 1639 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 2.8% 3309 г
Натрий, Na 333.73 мг 1300 мг 25.7% 24.4% 390 г
Сера, S 79.44 мг 1000 мг 7.9% 7.5% 1259 г
Фосфор, P 103.2 мг 800 мг 12.9% 12.2% 775 г
Хлор, Cl 63.89 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 6.4% 1498 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 5% 1899 г
Кобальт, Co 4.224 мкг 10 мкг 42.2% 40% 237 г
Марганец, Mn 0.0165 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12121 г
Медь, Cu 36.31 мкг 1000 мкг 3.6% 3.4% 2754 г
Молибден, Mo 3.152 мкг 70 мкг 4.5% 4.3% 2221 г
Селен, Se 12.541 мкг 55 мкг 22.8% 21.6% 439 г
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18408 г
Хром, Cr 1.74 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2874 г
Цинк, Zn 0.4561 мг 12 мг 3.8% 3.6% 2631 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 235.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность начинка для бутербодов составляет 105,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».