| Щековина свиная (щёки, баки) | 31 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.1 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 5.4% | 628 г |
| Жиры | 26.8 г | 56 г | 47.9% | 16.3% | 209 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3840 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.1 мкг | 900 мкг | 24.1% | 8.2% | 415 г |
| Ретинол | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 3.5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.425 мг | 1.8 мг | 23.6% | 8.1% | 424 г |
| Витамин В4, холин | 208.83 мг | 500 мг | 41.8% | 14.3% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.144 мг | 5 мг | 22.9% | 7.8% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 2.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.072 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 7.2% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 6.2% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 1.3% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 16.806 мкг | 50 мкг | 33.6% | 11.5% | 298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1199 мг | 20 мг | 20.6% | 7% | 485 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.18 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.1% | 1632 г |
| Кальций, Ca | 46.75 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.6% | 2139 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 0.9% | 3728 г |
| Натрий, Na | 117.69 мг | 1300 мг | 9.1% | 3.1% | 1105 г |
| Сера, S | 146.43 мг | 1000 мг | 14.6% | 5% | 683 г |
| Фосфор, P | 181.1 мг | 800 мг | 22.6% | 7.7% | 442 г |
| Хлор, Cl | 129.79 мг | 2300 мг | 5.6% | 1.9% | 1772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 4.1% | 824 г |
| Йод, I | 16.64 мкг | 150 мкг | 11.1% | 3.8% | 901 г |
| Кобальт, Co | 8.32 мкг | 10 мкг | 83.2% | 28.4% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.4% | 7874 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.7% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 4.992 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.4% | 1402 г |
| Селен, Se | 26.746 мкг | 55 мкг | 48.6% | 16.6% | 206 г |
| Фтор, F | 45.76 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8741 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.3% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 1.1318 мг | 12 мг | 9.4% | 3.2% | 1060 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.821 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.541 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.56 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.6 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.94 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.718 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.839 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 496.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.949 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.292 г | min 16.8 г | 73.2% | 25% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.885 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность яйцо на щековине составляет 293,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».