Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец

Руккола, сырая 50 г
Салат 50 г
Огурец, парниковый 340 г
Тунец натуральный. Консервы 240 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Кунжут, семя 7 г
Сыр Зернистый в Сливках [Простоквашино] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 21.9% 974 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.8% 5600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.3% 4000 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 7.4% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 9.1% 2326 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 11.5% 1859 г
Лютеин + Зеаксантин 180.091 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7% 3000 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 1.5% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 3% 7407 г
Витамин В9, фолаты 8.723 мкг 400 мкг 2.2% 4.7% 4586 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 18.9% 1128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 2.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.5% 14493 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 38.1% 558 г
Витамин РР, НЭ 3.7487 мг 20 мг 18.7% 39.8% 534 г
Ниацин 2.617 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.1 мг 2500 мг 8.9% 18.9% 1126 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 7.7% 2796 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 10% 2116 г
Натрий, Na 241.19 мг 1300 мг 18.6% 39.6% 539 г
Сера, S 60.19 мг 1000 мг 6% 12.8% 1661 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 21.9% 972 г
Хлор, Cl 347.94 мг 2300 мг 15.1% 32.1% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 8.61 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 9.4% 2299 г
Йод, I 12.97 мкг 150 мкг 8.6% 18.3% 1157 г
Кобальт, Co 11.145 мкг 10 мкг 111.5% 237.2% 90 г
Литий, Li 2.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 9.8% 2188 г
Медь, Cu 56.53 мкг 1000 мкг 5.7% 12.1% 1769 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 8.7% 2459 г
Никель, Ni 4.347 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23913 г
Фтор, F 248.63 мкг 4000 мкг 6.2% 13.2% 1609 г
Хром, Cr 23.05 мкг 50 мкг 46.1% 98.1% 217 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 4.5% 4835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.489 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.14 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».