| Печень трески. Консервы | 250 г |
| Творог 5% жирности | 250 г |
| Лимонный сок, необработанный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Печень отцедить и размять вилкой, творог протереть через сито. Все соединить и добавить лимонный сок, соль.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.3 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 6% | 466 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.4% | 633 г |
| Жиры | 33.6 г | 56 г | 60% | 16.6% | 167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9522 г |
| Вода | 49.5 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4592 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2106.9 мкг | 900 мкг | 234.1% | 64.8% | 43 г |
| Ретинол | 2.106 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.19 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.713 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 4.9% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 19.25 мг | 500 мг | 3.9% | 1.1% | 2597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 0.6% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 2.8% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 72.243 мкг | 400 мкг | 18.1% | 5% | 554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 5.8% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 1.1% | 2439 г |
| Витамин D, кальциферол | 47.557 мкг | 10 мкг | 475.6% | 131.6% | 21 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.237 мг | 15 мг | 28.2% | 7.8% | 354 г |
| Витамин Н, биотин | 3.612 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2% | 1384 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1412 мг | 20 мг | 15.7% | 4.3% | 637 г |
| Ниацин | 1.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.43 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.2% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 95.57 мг | 1000 мг | 9.6% | 2.7% | 1046 г |
| Магний, Mg | 35.02 мг | 400 мг | 8.8% | 2.4% | 1142 г |
| Натрий, Na | 435.33 мг | 1300 мг | 33.5% | 9.3% | 299 г |
| Сера, S | 20.3 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4926 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 7.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 595.89 мг | 2300 мг | 25.9% | 7.2% | 386 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.102 мг | 18 мг | 6.1% | 1.7% | 1633 г |
| Кобальт, Co | 30.922 мкг | 10 мкг | 309.2% | 85.6% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1009 мг | 2 мг | 5% | 1.4% | 1982 г |
| Медь, Cu | 5942.34 мкг | 1000 мкг | 594.2% | 164.5% | 17 г |
| Молибден, Mo | 6.863 мкг | 70 мкг | 9.8% | 2.7% | 1020 г |
| Никель, Ni | 6.654 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.005 мкг | 55 мкг | 1100000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0035 мг | 12 мг | 342857 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста из печени трески и творога составляет 361,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».