Помидор (томат), парниковый | 200 г |
Огурец парниковый | 100 г |
Перец венгерский | 100 г |
Лук репчатый | 80 г |
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 100 г |
Лимонный сок, необработанный | 10 г |
Петрушка свежая | 30 г |
Оливковое масло | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
Овощи нарезать ломтиками, лук нашинковать. Брынзу натереть на тёрке . Петрушку порубить. Все смешать и приправить.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 83.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2014 г |
Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.6% | 1810 г |
Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.4% | 966 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2719 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 14.1% | 848 г |
Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 2.512 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 12.2% | 978 г |
бета Криптоксантин | 5.4 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 79.042 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
Витамин В4, холин | 3.61 мг | 500 мг | 0.7% | 0.8% | 13850 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 7.4% | 1626 г |
Витамин В9, фолаты | 18.87 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.6% | 2120 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 9.3% | 1277 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.05 мг | 90 мг | 34.5% | 41.3% | 290 г |
Витамин D, кальциферол | 0.097 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 10309 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 4.5% | 2618 г |
Витамин Н, биотин | 0.634 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7886 г |
Витамин К, филлохинон | 85.5 мкг | 120 мкг | 71.3% | 85.3% | 140 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3 мг | 20 мг | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
Ниацин | 0.294 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 214.99 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.3% | 1163 г |
Кальций, Ca | 121.52 мг | 1000 мг | 12.2% | 14.6% | 823 г |
Кремний, Si | 11.538 мг | 30 мг | 38.5% | 46.1% | 260 г |
Магний, Mg | 14.33 мг | 400 мг | 3.6% | 4.3% | 2791 г |
Натрий, Na | 196.52 мг | 1300 мг | 15.1% | 18.1% | 662 г |
Сера, S | 49.04 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 13.6% | 878 г |
Хлор, Cl | 322.92 мг | 2300 мг | 14% | 16.7% | 712 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 179.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.31 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.619 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2908 г |
Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12295 г |
Кобальт, Co | 2.862 мкг | 10 мкг | 28.6% | 34.2% | 349 г |
Литий, Li | 10.094 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 8.4% | 1421 г |
Медь, Cu | 84.82 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.2% | 1179 г |
Молибден, Mo | 2.619 мкг | 70 мкг | 3.7% | 4.4% | 2673 г |
Никель, Ni | 4.931 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 109.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.289 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19031 г |
Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 21.21 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18859 г |
Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.6% | 2110 г |
Цинк, Zn | 0.8801 мг | 12 мг | 7.3% | 8.7% | 1363 г |
Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.271 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
Валин | 0.197 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
Лизин | 0.231 г | ~ | |||
Метионин | 0.072 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.175 г | ~ | |||
Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.598 г | ~ | |||
Аланин | 0.115 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
Глицин | 0.077 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
Пролин | 0.221 г | ~ | |||
Серин | 0.18 г | ~ | |||
Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.16 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.669 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.35 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.569 г | min 16.8 г | 15.3% | 18.3% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с брынзой составляет 83,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».