Мой здоровый рацион

Рецепт том ям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты том ям

Вода 1000 г
кокосовое молоко amthai 400 г
Помидор (томат), грунтовый 300 г
Вешенки 200 г
Кукуруза, консервы 175 г
карри knorr 10 г
Макароны отварные, по 1-302 490 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "том ям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.9% 1697 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.6% 3712 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.1% 3333 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 5.7% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.8 мкг 900 мкг 1.8% 3% 5696 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.2% 5155 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4865 г
Витамин В4, холин 5.69 мг 500 мг 1.1% 1.9% 8787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.6% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 2% 8696 г
Витамин В9, фолаты 6.816 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 5869 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 6.1% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 2% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5015 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.6978 мг 20 мг 3.5% 5.9% 2866 г
Ниацин 0.199 мг ~
Бетаин 0.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.41 мг 2500 мг 3.2% 5.4% 3109 г
Кальций, Ca 7.8 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12821 г
Кремний, Si 0.715 мг 30 мг 2.4% 4% 4196 г
Магний, Mg 6.14 мг 400 мг 1.5% 2.5% 6515 г
Натрий, Na 62.96 мг 1300 мг 4.8% 8.1% 2065 г
Сера, S 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.5% 32154 г
Фосфор, P 19.7 мг 800 мг 2.5% 4.2% 4061 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 3.2% 5187 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.701 мкг 10 мкг 7% 11.8% 1427 г
Литий, Li 3.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 2.7% 6390 г
Медь, Cu 33.9 мкг 1000 мкг 3.4% 5.7% 2950 г
Молибден, Mo 2.384 мкг 70 мкг 3.4% 5.7% 2936 г
Никель, Ni 1.515 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 0.283 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19435 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 0.37 мкг ~
Фтор, F 44.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.9% 9042 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 5.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.1096 мг 12 мг 0.9% 1.5% 10949 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность том ям составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».