| тесто для оладьев и пирожков | 360 г |
| котлеты из фарша св+гов | 400 г |
| Картофель отварной | 45 г |
| Рис отварной для фарша | 25 г |
| Лук жареный по 2-56 | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.7 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 6% | 677 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 5.7% | 710 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 8.4% | 479 г |
| Углеводы | 24.9 г | 219 г | 11.4% | 4.6% | 880 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.4% | 1176 г |
| Вода | 52.2 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4354 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.7% | 5960 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16667 г |
| бета Криптоксантин | 6.146 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.035 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 6.2% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.7% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 64.08 мг | 500 мг | 12.8% | 5.1% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 4.1% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 5.8% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.628 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.6% | 2560 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.826 мкг | 3 мкг | 27.5% | 11.1% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.046 мг | 15 мг | 7% | 2.8% | 1434 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.788 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.1% | 1320 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3086 мг | 20 мг | 16.5% | 6.6% | 604 г |
| Ниацин | 1.697 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.86 мг | 2500 мг | 9% | 3.6% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2064 г |
| Кремний, Si | 13.373 мг | 30 мг | 44.6% | 17.9% | 224 г |
| Магний, Mg | 21.94 мг | 400 мг | 5.5% | 2.2% | 1823 г |
| Натрий, Na | 317.08 мг | 1300 мг | 24.4% | 9.8% | 410 г |
| Сера, S | 136.8 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.5% | 731 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 6.7% | 597 г |
| Хлор, Cl | 378.03 мг | 2300 мг | 16.4% | 6.6% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 3.4% | 1191 г |
| Йод, I | 6.72 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Кобальт, Co | 5.267 мкг | 10 мкг | 52.7% | 21.2% | 190 г |
| Литий, Li | 4.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2952 мг | 2 мг | 14.8% | 6% | 678 г |
| Медь, Cu | 123.18 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 4.9% | 812 г |
| Молибден, Mo | 11.611 мкг | 70 мкг | 16.6% | 6.7% | 603 г |
| Никель, Ni | 6.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.32 мкг | 55 мкг | 6% | 2.4% | 1657 г |
| Фтор, F | 52.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7679 г |
| Хром, Cr | 6.67 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.3% | 750 г |
| Цинк, Zn | 1.5796 мг | 12 мг | 13.2% | 5.3% | 760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.539 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аланин | 0.332 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.42 г | ~ | |||
| Серин | 0.323 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.25 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.078 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.92 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.465 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.587 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с мясом и картошкой составляет 248,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».