Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт домашний

Йогурт Даниссимо натуральный 110 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.2 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2996 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.3% 2452 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.2% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.8% 3650 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 6.2% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.8% 10112 г
Ретинол 0.009 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 2.1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 11.4% 1552 г
Витамин В9, фолаты 4.01 мкг 400 мкг 1% 1.8% 9975 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 1.1% 16981 г
Витамин РР, НЭ 0.7129 мг 20 мг 3.6% 6.4% 2805 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.1 мг 2500 мг 5.2% 9.3% 1922 г
Кальций, Ca 106.93 мг 1000 мг 10.7% 19% 935 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 5.5% 3205 г
Натрий, Na 44.55 мг 1300 мг 3.4% 6% 2918 г
Фосфор, P 80.2 мг 800 мг 10% 17.8% 998 г
Хлор, Cl 89.11 мг 2300 мг 3.9% 6.9% 2581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.9% 20225 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 9.4% 1870 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 14.2% 1247 г
Марганец, Mn 0.0089 мг 2 мг 0.4% 0.7% 22472 г
Медь, Cu 8.91 мкг 1000 мкг 0.9% 1.6% 11223 г
Молибден, Mo 4.455 мкг 70 мкг 6.4% 11.4% 1571 г
Олово, Sn 13.37 мкг ~
Селен, Se 0.891 мкг 55 мкг 1.6% 2.8% 6173 г
Стронций, Sr 15.15 мкг ~
Фтор, F 17.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22447 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 6.4% 2809 г
Цинк, Zn 0.3564 мг 12 мг 3% 5.3% 3367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Йогурт домашний составляет 56,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».