Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца и фасоли

Тунец натуральный. Консервы 116 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, консервированная 120 г
Перец красный сладкий 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 19.1% 738 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.4% 3221 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 16.2% 870 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.9% 2845 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 14.3% 978 г
бета Каротин 0.552 мг 5 мг 11% 15.4% 906 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 7.9% 1800 г
Витамин В4, холин 12.77 мг 500 мг 2.6% 3.7% 3915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.8% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 11.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 14.264 мкг 400 мкг 3.6% 5.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 69.31 мг 90 мг 77% 108.1% 130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5703 г
гамма Токоферол 0.254 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.4991 мг 20 мг 27.5% 38.6% 364 г
Ниацин 3.763 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.03 мг 2500 мг 9.8% 13.8% 1016 г
Кальций, Ca 21.42 мг 1000 мг 2.1% 2.9% 4669 г
Магний, Mg 21.52 мг 400 мг 5.4% 7.6% 1859 г
Натрий, Na 436.38 мг 1300 мг 33.6% 47.2% 298 г
Сера, S 82.79 мг 1000 мг 8.3% 11.7% 1208 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 21.9% 642 г
Хлор, Cl 493.8 мг 2300 мг 21.5% 30.2% 466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 8% 1756 г
Йод, I 18.62 мкг 150 мкг 12.4% 17.4% 806 г
Кобальт, Co 15.061 мкг 10 мкг 150.6% 211.5% 66 г
Марганец, Mn 0.1975 мг 2 мг 9.9% 13.9% 1013 г
Медь, Cu 117.3 мкг 1000 мкг 11.7% 16.4% 853 г
Молибден, Mo 1.423 мкг 70 мкг 2% 2.8% 4919 г
Никель, Ni 2.135 мкг ~
Селен, Se 0.433 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12702 г
Фтор, F 357.76 мкг 4000 мкг 8.9% 12.5% 1118 г
Хром, Cr 33.68 мкг 50 мкг 67.4% 94.7% 148 г
Цинк, Zn 0.5988 мг 12 мг 5% 7% 2004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.127 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.182 г ~
Лизин 0.158 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца и фасоли составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».