| Фарш рыбный | 340 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) | 162 г |
| Рис, зерно цельное необработанное (Варка без слива) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 10 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 301.4 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 559 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 4.9% | 679 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 11.1% | 299 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6% | 556 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5062 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 496.6 мкг | 900 мкг | 55.2% | 18.3% | 181 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.899 мг | 5 мг | 58% | 19.2% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 3.8% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.9% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 65.65 мг | 500 мг | 13.1% | 4.3% | 762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 3.7% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 7.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.526 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.4% | 2420 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.673 мкг | 3 мкг | 55.8% | 18.5% | 179 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.395 мкг | 10 мкг | 44% | 14.6% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.585 мг | 15 мг | 17.2% | 5.7% | 580 г |
| Витамин Н, биотин | 3.952 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.6% | 1265 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.034 мг | 20 мг | 25.2% | 8.4% | 397 г |
| Ниацин | 3.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.69 мг | 2500 мг | 11.4% | 3.8% | 878 г |
| Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.9% | 3619 г |
| Кремний, Si | 389.388 мг | 30 мг | 1298% | 430.7% | 8 г |
| Магний, Mg | 57.41 мг | 400 мг | 14.4% | 4.8% | 697 г |
| Натрий, Na | 45.26 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2872 г |
| Сера, S | 96.55 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.2% | 1036 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 8.2% | 403 г |
| Хлор, Cl | 109.13 мг | 2300 мг | 4.7% | 1.6% | 2108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 2% | 1645 г |
| Йод, I | 22.17 мкг | 150 мкг | 14.8% | 4.9% | 677 г |
| Кобальт, Co | 10.256 мкг | 10 мкг | 102.6% | 34% | 98 г |
| Литий, Li | 1.526 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1688 мг | 2 мг | 58.4% | 19.4% | 171 г |
| Медь, Cu | 223.06 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 7.4% | 448 г |
| Молибден, Mo | 10.192 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.8% | 687 г |
| Никель, Ni | 18.655 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.383 мкг | 55 мкг | 44.3% | 14.7% | 226 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 198.85 мкг | 4000 мкг | 5% | 1.7% | 2012 г |
| Хром, Cr | 23.09 мкг | 50 мкг | 46.2% | 15.3% | 217 г |
| Цинк, Zn | 0.8584 мг | 12 мг | 7.2% | 2.4% | 1398 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.418 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.915 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.423 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.524 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.813 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.671 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.591 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 25.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.605 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | min 16.8 г | 10.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.068 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.617 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели рыбные составляет 301,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».