| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 1000 г |
| Вода | 550 г |
вымисить тесто дать постоять 20-30мин и налить в миску воды затем опустьть в миску тесто и вымывать крохмал из нево ..когда вода станет белой воду поменять.делать пока вода после разминания нестанет прозрачной.затем добавить приправы в воду и отварить наш сейтан
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.5 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 781 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Углеводы | 45.5 г | 219 г | 20.8% | 9.7% | 481 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 4.6% | 1000 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.6% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 3% | 1550 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.871 мг | 20 мг | 9.4% | 4.4% | 1069 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.71 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.4% | 3176 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7570 г |
| Магний, Mg | 10.68 мг | 400 мг | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Натрий, Na | 2.25 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 57778 г |
| Сера, S | 0.35 мг | 1000 мг | 285714 г | ||
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 3.2% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.775 мг | 18 мг | 4.3% | 2% | 2323 г |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 0.21 мкг | 1000 мкг | 476190 г | ||
| Фтор, F | 35.48 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11274 г |
Энергетическая ценность сейтан составляет 215,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».