Мой здоровый рацион

Калорийность Опята жареные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Опята жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.8% 2714 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.9% 1217 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.9% 8111 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 40.1% 392 г
Вода 90 г 2273 г 4% 6.3% 2526 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.38 мг 1.8 мг 21.1% 33.2% 474 г
Витамин C, аскорбиновая 11 мг 90 мг 12.2% 19.2% 818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 10.7 мг 20 мг 53.5% 84.1% 187 г
Ниацин 10.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 400 мг 2500 мг 16% 25.2% 625 г
Кальций, Ca 5 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 7.9% 2000 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26000 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 8.8% 1778 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 6.9% 2250 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.31 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 10.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.188 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.312 г ~

Энергетическая ценность Опята жареные составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».