| Морские водоросли вакаме, сырые | 50 г |
| Лук репчатый сушеный (Овощи и зелень) | 5 г |
| Капуста белокочанная сушеная (Овощи и зелень) | 5 г |
| Перец сладкий, красный, сублимированный | 5 г |
| Томаты, вяленые | 5 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.2 ккал | 1684 ккал | 1% | 6.2% | 10395 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 7.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.5% | 28000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 9.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 12.3% | 5000 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 25.3% | 2423 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 29.6% | 2069 г |
| альфа Каротин | 73.734 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 59.9% | 1031 г |
| Ликопин | 488.319 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 76.787 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 10.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 14.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 3.1% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 12.3% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 8.6% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.011 мкг | 400 мкг | 6% | 37% | 1666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.95 мг | 90 мг | 23.3% | 143.8% | 430 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.149 мг | 15 мг | 1% | 6.2% | 10067 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 11.1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3452 мг | 20 мг | 1.7% | 10.5% | 5794 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.5 мг | 2500 мг | 3% | 18.5% | 3311 г |
| Кальций, Ca | 22.38 мг | 1000 мг | 2.2% | 13.6% | 4468 г |
| Магний, Mg | 16.3 мг | 400 мг | 4.1% | 25.3% | 2454 г |
| Натрий, Na | 98.21 мг | 1300 мг | 7.6% | 46.9% | 1324 г |
| Сера, S | 0.85 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.6% | 117647 г |
| Фосфор, P | 15.8 мг | 800 мг | 2% | 12.3% | 5063 г |
| Хлор, Cl | 1.19 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.6% | 193277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.44 мг | 18 мг | 2.4% | 14.8% | 4091 г |
| Марганец, Mn | 0.1901 мг | 2 мг | 9.5% | 58.6% | 1052 г |
| Медь, Cu | 60.64 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 37.7% | 1649 г |
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.9% | 31977 г |
| Фтор, F | 85.11 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 13% | 4700 г |
| Цинк, Zn | 0.0872 мг | 12 мг | 0.7% | 4.3% | 13761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность суп из хондаши с вакаме и сушёнными овощами составляет 16,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».