Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные палочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные палочки

Минтай (Жарка) 381 г
Панировочные сухари 10 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 55 г
Соль столовая 1 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные палочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 15.8% 466 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 8.9% 824 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.4 мкг 900 мкг 5.7% 4.2% 1751 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.2% 1029 г
Витамин В4, холин 39.63 мг 500 мг 7.9% 5.8% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 3.3% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.057 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3618 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.344 мкг 10 мкг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.296 мг 15 мг 15.3% 11.3% 653 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 4.7% 1584 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Дигидрофиллохинон 0.031 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.7299 мг 20 мг 28.6% 21.1% 349 г
Ниацин 1.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.23 мг 2500 мг 12% 8.9% 833 г
Кальций, Ca 42.44 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2356 г
Магний, Mg 42.39 мг 400 мг 10.6% 7.8% 944 г
Натрий, Na 179.12 мг 1300 мг 13.8% 10.2% 726 г
Сера, S 211.51 мг 1000 мг 21.2% 15.7% 473 г
Фосфор, P 206.2 мг 800 мг 25.8% 19.1% 388 г
Хлор, Cl 202.97 мг 2300 мг 8.8% 6.5% 1133 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1528 г
Йод, I 165.48 мкг 150 мкг 110.3% 81.5% 91 г
Кобальт, Co 17.798 мкг 10 мкг 178% 131.6% 56 г
Марганец, Mn 0.15 мг 2 мг 7.5% 5.5% 1333 г
Медь, Cu 161.01 мкг 1000 мкг 16.1% 11.9% 621 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 5.5% 1329 г
Никель, Ni 7.577 мкг ~
Селен, Se 5.669 мкг 55 мкг 10.3% 7.6% 970 г
Фтор, F 766.27 мкг 4000 мкг 19.2% 14.2% 522 г
Хром, Cr 60.16 мкг 50 мкг 120.3% 88.9% 83 г
Цинк, Zn 1.4272 мг 12 мг 11.9% 8.8% 841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.222 г ~
Валин 1.112 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 1.3 г ~
Лейцин 1.603 г ~
Лизин 2.101 г ~
Метионин 0.722 г ~
Метионин + Цистеин 0.924 г ~
Треонин 1.082 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.878 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.584 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.099 г ~
Аспарагиновая кислота 1.513 г ~
Глицин 0.945 г ~
Глутаминовая кислота 1.801 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.922 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.227 мг ~
бета Ситостерол 8.523 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.712 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.993 г min 16.8 г 11.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.765 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.247 г от 11.2 до 20.6 г 29% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.784 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.195 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.206 г ~

Энергетическая ценность Рыбные палочки составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов