| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 220 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 180 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Джин, ром, водка, виски, дистиллированные, 80 градусов (40 проц. спирта) | 15 г |
| Сахар песок | 100 г |
Кекс столичный домашний
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 391.6 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 430 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 1.9% | 1310 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 9.2% | 279 г |
| Углеводы | 47.7 г | 219 г | 21.8% | 5.6% | 459 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.3% | 1111 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9471 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184 мкг | 900 мкг | 20.4% | 5.2% | 489 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 58.27 мг | 500 мг | 11.7% | 3% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 1.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 1.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.937 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.6% | 4476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 0.7% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.692 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.8% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.735 мг | 15 мг | 4.9% | 1.3% | 2041 г |
| Витамин Н, биотин | 3.924 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2% | 1274 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6818 мг | 20 мг | 8.4% | 2.1% | 1189 г |
| Ниацин | 0.358 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.54 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.5% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 38.64 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2588 г |
| Кремний, Si | 1.05 мг | 30 мг | 3.5% | 0.9% | 2857 г |
| Магний, Mg | 13.89 мг | 400 мг | 3.5% | 0.9% | 2880 г |
| Натрий, Na | 27.77 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4681 г |
| Сера, S | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2038 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 3.2% | 799 г |
| Хлор, Cl | 31.5 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 7302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 275.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 1.7% | 1477 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.6% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.103 мкг | 10 мкг | 21% | 5.4% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 2.8% | 901 г |
| Медь, Cu | 118.61 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 3% | 843 г |
| Молибден, Mo | 4.291 мкг | 70 мкг | 6.1% | 1.6% | 1631 г |
| Никель, Ni | 0.578 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.06 мкг | 55 мкг | 12.8% | 3.3% | 779 г |
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26333 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.6% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.4675 мг | 12 мг | 3.9% | 1% | 2567 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.826 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.156 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс столичный вкусен составляет 391,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».