| Кабачок (Варка без слива) | 3000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 1000 г |
| Томатная паста. Консервы (Варка без слива) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.3% | 5067 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6% | 2800 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.5% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 23.3% | 714 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 609.5 мкг | 900 мкг | 67.7% | 112.8% | 148 г |
| бета Каротин | 3.657 мг | 5 мг | 73.1% | 121.8% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 1.7% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7.8% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 17% | 980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.417 мкг | 400 мкг | 5.1% | 8.5% | 1959 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.13 мг | 90 мг | 9% | 15% | 1107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 11.7% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.975 мкг | 50 мкг | 2% | 3.3% | 5128 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1912 мг | 20 мг | 6% | 10% | 1679 г |
| Ниацин | 0.844 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.73 мг | 2500 мг | 14.4% | 24% | 693 г |
| Кальций, Ca | 33.1 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 3021 г |
| Магний, Mg | 25.44 мг | 400 мг | 6.4% | 10.7% | 1572 г |
| Натрий, Na | 138.91 мг | 1300 мг | 10.7% | 17.8% | 936 г |
| Сера, S | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.8% | 4325 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 9.5% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 211.17 мг | 2300 мг | 9.2% | 15.3% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 8.2% | 2041 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 2.133 мкг | 10 мкг | 21.3% | 35.5% | 469 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0808 мг | 2 мг | 4% | 6.7% | 2475 г |
| Медь, Cu | 38.57 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 6.5% | 2593 г |
| Молибден, Mo | 0.867 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2% | 8074 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 27500 г |
| Фтор, F | 10.34 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 38685 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.3037 мг | 12 мг | 2.5% | 4.2% | 3951 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из кабаков составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».