| Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная) | 130 г |
| Лук порей (Жарка) | 120 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 192 г |
| Сыр российский | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 851 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 12.1% | 418 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239 мкг | 900 мкг | 26.6% | 13.4% | 377 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 5.2% | 971 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.256 мг | 1.5 мг | 17.1% | 8.6% | 586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 9.3% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 142.33 мг | 500 мг | 28.5% | 14.4% | 351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.895 мг | 5 мг | 17.9% | 9% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.381 мг | 2 мг | 19.1% | 9.6% | 525 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.851 мкг | 400 мкг | 4% | 2% | 2524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.65 мкг | 3 мкг | 21.7% | 11% | 462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.34 мг | 90 мг | 5.9% | 3% | 1685 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 6.9% | 732 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.118 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.23 мг | 15 мг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.466 мкг | 50 мкг | 20.9% | 10.6% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6664 мг | 20 мг | 23.3% | 11.8% | 429 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.912 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.21 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.9% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 185.79 мг | 1000 мг | 18.6% | 9.4% | 538 г |
| Магний, Mg | 21.27 мг | 400 мг | 5.3% | 2.7% | 1881 г |
| Натрий, Na | 218.33 мг | 1300 мг | 16.8% | 8.5% | 595 г |
| Сера, S | 124.09 мг | 1000 мг | 12.4% | 6.3% | 806 г |
| Фосфор, P | 253 мг | 800 мг | 31.6% | 16% | 316 г |
| Хлор, Cl | 77.89 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.769 мг | 18 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Йод, I | 9.99 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.4% | 1502 г |
| Кобальт, Co | 4.993 мкг | 10 мкг | 49.9% | 25.2% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12121 г |
| Медь, Cu | 65.72 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 3.3% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 2.996 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.2% | 2336 г |
| Селен, Se | 25.563 мкг | 55 мкг | 46.5% | 23.5% | 215 г |
| Фтор, F | 27.46 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14567 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 1.5565 мг | 12 мг | 13% | 6.6% | 771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.336 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лизин | 0.827 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.831 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.345 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.461 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 318.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.715 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.182 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.404 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.394 г | min 16.8 г | 14.3% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.019 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с карбонатом и сыром составляет 198 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».