| Яйцо куриное | 142 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Полба (спельта), неприготовленная | 320 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 65 г |
| Масло сливочное 71,5% жирности, крестьянское соленое | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.8 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 617 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 4.8% | 760 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.8% | 636 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 6.1% | 602 г |
| Углеводы (общие) | 26.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 8.2% | 444 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.3% | 1565 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 64.228 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 7.4% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 3.5% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 52.52 мг | 500 мг | 10.5% | 3.8% | 952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 5.9% | 622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 4.2% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.994 мкг | 400 мкг | 9.2% | 3.4% | 1081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.3% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.401 мкг | 10 мкг | 4% | 1.5% | 2494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.828 мг | 15 мг | 18.9% | 6.9% | 530 г |
| бета Токоферол | 0.095 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.65 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.769 мкг | 50 мкг | 9.5% | 3.5% | 1048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6134 мг | 20 мг | 23.1% | 8.5% | 434 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.51 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.8% | 975 г |
| Кальций, Ca | 77.16 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.8% | 1296 г |
| Кремний, Si | 0.618 мг | 30 мг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Магний, Mg | 81.52 мг | 400 мг | 20.4% | 7.5% | 491 г |
| Натрий, Na | 57.11 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.6% | 2276 г |
| Сера, S | 108.13 мг | 1000 мг | 10.8% | 4% | 925 г |
| Фосфор, P | 247.6 мг | 800 мг | 31% | 11.4% | 323 г |
| Хлор, Cl | 56.07 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.643 мг | 18 мг | 14.7% | 5.4% | 681 г |
| Йод, I | 6.04 мкг | 150 мкг | 4% | 1.5% | 2483 г |
| Кобальт, Co | 2.286 мкг | 10 мкг | 22.9% | 8.4% | 437 г |
| Литий, Li | 0.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2906 мг | 2 мг | 64.5% | 23.6% | 155 г |
| Медь, Cu | 350.11 мкг | 1000 мкг | 35% | 12.8% | 286 г |
| Молибден, Mo | 3.705 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.9% | 1889 г |
| Никель, Ni | 11.116 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.208 мкг | 55 мкг | 25.8% | 9.5% | 387 г |
| Стронций, Sr | 6.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18957 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 1.9174 мг | 12 мг | 16% | 5.9% | 626 г |
| Цирконий, Zr | 12.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.471 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.34 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.733 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.546 г | min 16.8 г | 15.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.7% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.094 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс на кефире составляет 272,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».