Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб

Семена льна 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 388.7 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 5.4% 475 г
Жиры 30.3 г 56 г 54.1% 13.9% 185 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.2% 1197 г
Пищевые волокна 17.1 г 20 г 85.5% 22% 117 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 6972 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.5 мкг 900 мкг 10.8% 2.8% 923 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 406.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.051 мг 1.5 мг 70.1% 18% 143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 3.8% 677 г
Витамин В4, холин 143.31 мг 500 мг 28.7% 7.4% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 1.103 мг 5 мг 22.1% 5.7% 453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 4.5% 575 г
Витамин В9, фолаты 57 мкг 400 мкг 14.3% 3.7% 702 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.825 мкг 10 мкг 8.3% 2.1% 1212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 0.7% 3580 г
гамма Токоферол 12.469 мг ~
дельта Токоферол 0.219 мг ~
Витамин Н, биотин 7.575 мкг 50 мкг 15.2% 3.9% 660 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.275 мг 20 мг 16.4% 4.2% 611 г
Ниацин 0.064 мг ~
Бетаин 1.938 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 560.63 мг 2500 мг 22.4% 5.8% 446 г
Кальций, Ca 181.69 мг 1000 мг 18.2% 4.7% 550 г
Магний, Mg 249.87 мг 400 мг 62.5% 16.1% 160 г
Натрий, Na 69.34 мг 1300 мг 5.3% 1.4% 1875 г
Сера, S 66.38 мг 1000 мг 6.6% 1.7% 1506 г
Фосфор, P 473.3 мг 800 мг 59.2% 15.2% 169 г
Хлор, Cl 59.02 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3897 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.519 мг 18 мг 25.1% 6.5% 398 г
Йод, I 7.5 мкг 150 мкг 5% 1.3% 2000 г
Кобальт, Co 3.75 мкг 10 мкг 37.5% 9.6% 267 г
Марганец, Mn 1.5627 мг 2 мг 78.1% 20.1% 128 г
Медь, Cu 793.85 мкг 1000 мкг 79.4% 20.4% 126 г
Молибден, Mo 2.25 мкг 70 мкг 3.2% 0.8% 3111 г
Селен, Se 27.763 мкг 55 мкг 50.5% 13% 198 г
Фтор, F 58.13 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6881 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3333 г
Цинк, Zn 3.1288 мг 12 мг 26.1% 6.7% 384 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.499 г ~
Валин 0.959 г ~
Гистидин* 0.423 г ~
Изолейцин 0.785 г ~
Лейцин 1.177 г ~
Лизин 0.876 г ~
Метионин 0.389 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.261 г ~
Фенилаланин 0.842 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.424 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.844 г ~
Аспарагиновая кислота 1.74 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.938 г ~
Глутаминовая кислота 3.188 г ~
Пролин 0.654 г ~
Серин 0.955 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.321 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 14.3 г от 0.9 до 3.7 г 386.5% 99.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 22.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.75 мг max 300 мг
Кампестерол 28.125 мг ~
Стигмастерол 6.875 мг ~
бета Ситостерол 56.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.568 г min 16.8 г 39.1% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.057 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.429 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 14.281 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб составляет 388,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».