Мой здоровый рацион

Рецепт торт медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт медовик

Яйцо куриное (Запекание) 135 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 280 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Мед пчелиный 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Сахар песок 300 г
Сквашенная сметана 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "торт медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.7 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.7% 2000 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.3% 371 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 5.6% 615 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1% 3333 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.7% 4931 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.9 мкг 900 мкг 15% 5.1% 667 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.6% 1333 г
Витамин В4, холин 38.95 мг 500 мг 7.8% 2.7% 1284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.452 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4232 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 2.1% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2193 г
Витамин D3, холекальциферол 0.195 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2577 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 2.009 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2489 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8496 мг 20 мг 4.2% 1.4% 2354 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.78 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2386 г
Кальций, Ca 64.06 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1561 г
Кремний, Si 0.684 мг 30 мг 2.3% 0.8% 4386 г
Магний, Mg 8.69 мг 400 мг 2.2% 0.8% 4603 г
Натрий, Na 119.07 мг 1300 мг 9.2% 3.2% 1092 г
Сера, S 27.01 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3702 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 3.8% 898 г
Хлор, Cl 17.32 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13279 г
Микроэлементы
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 15.38 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3005 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 3.8% 898 г
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 1.9% 1867 г
Медь, Cu 36.88 мкг 1000 мкг 3.7% 1.3% 2711 г
Молибден, Mo 2.631 мкг 70 мкг 3.8% 1.3% 2661 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Селен, Se 4.909 мкг 55 мкг 8.9% 3.1% 1120 г
Фтор, F 13.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29007 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7042 г
Цинк, Zn 0.4108 мг 12 мг 3.4% 1.2% 2921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.543 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.419 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.496 г ~
6:0 Капроновая 0.271 г ~
8:0 Каприловая 0.138 г ~
10:0 Каприновая 0.311 г ~
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 1.337 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.25 г min 16.8 г 25.3% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.679 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.525 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.041 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность торт медовик составляет 291,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».