Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из чечевицы

Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 423 г
Лук репчатый 60 г
Морковь, желтая 45 г
Картофель 70 г
Кабачок 45 г
Шампиньоны 80 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 40 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

1 котл - 55 гр (всего с фарша 14 котл)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.4 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.9% 603 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6% 800 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.3% 913 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 14.3% 333 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 1.1% 4245 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 1.2% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 5.3% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3.6% 1314 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.859 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6827 г
Витамин C, аскорбиновая 4.94 мг 90 мг 5.5% 2.6% 1822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.03 мг 15 мг 20.2% 9.6% 495 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41322 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.3771 мг 20 мг 16.9% 8.1% 592 г
Макроэлементы
Калий, K 459.74 мг 2500 мг 18.4% 8.8% 544 г
Кальций, Ca 55.41 мг 1000 мг 5.5% 2.6% 1805 г
Кремний, Si 41.175 мг 30 мг 137.3% 65.6% 73 г
Магний, Mg 48.01 мг 400 мг 12% 5.7% 833 г
Натрий, Na 504.01 мг 1300 мг 38.8% 18.5% 258 г
Сера, S 94.52 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1058 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 12.9% 369 г
Хлор, Cl 779.02 мг 2300 мг 33.9% 16.2% 295 г
Микроэлементы
Бор, B 349.3 мкг ~
Ванадий, V 18.11 мкг ~
Железо, Fe 6.216 мг 18 мг 34.5% 16.5% 290 г
Йод, I 4.47 мкг 150 мкг 3% 1.4% 3356 г
Кобальт, Co 8.684 мкг 10 мкг 86.8% 41.5% 115 г
Марганец, Mn 0.661 мг 2 мг 33.1% 15.8% 303 г
Медь, Cu 367.77 мкг 1000 мкг 36.8% 17.6% 272 г
Молибден, Mo 43.782 мкг 70 мкг 62.5% 29.8% 160 г
Селен, Se 10.126 мкг 55 мкг 18.4% 8.8% 543 г
Фтор, F 26.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14853 г
Хром, Cr 8.08 мкг 50 мкг 16.2% 7.7% 619 г
Цинк, Zn 1.4057 мг 12 мг 11.7% 5.6% 854 г

Энергетическая ценность Котлеты из чечевицы составляет 209,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».