| Кабачок | 200 г |
| Макароны из муки в/с | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Помидоры (томаты) | 500 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
1. Небольшой молоденький кабачок режем маленькими кубиками. Одновременно ставим варить макаронные изделия (здесь рожки, но очень здорово получается со спагетти) в большом количестве кипящей подсоленной воды. 2. Лук (в данном случае я использовала красный) режем тонкими полукольцами. 3. Сладкий перец тоже измельчаем небольшими брусочками. Подойдут любые виды сладкого перца. 4. Все овощи обжариваем на оливковом масле несколько минут до мягкости, добавляем пару мелко нарезанных долек чеснока. 5. Добавляем в овощи пасту и очищенные измельченные томаты. Все вместе доводим до кипения и сразу же подаем.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.2% | 2235 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.8% | 1217 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8.7% | 804 г |
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 9.4% | 744 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.6% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 16.14 мг | 500 мг | 3.2% | 2.3% | 3098 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 3.2% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.133 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.72 мг | 90 мг | 38.6% | 27.2% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.471 мг | 15 мг | 16.5% | 11.6% | 607 г |
| Витамин Н, биотин | 1.147 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.6% | 4359 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2607 мг | 20 мг | 6.3% | 4.4% | 1586 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.73 мг | 2500 мг | 9% | 6.3% | 1112 г |
| Кальций, Ca | 18.93 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5283 г |
| Кремний, Si | 1 мг | 30 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 3% | 2402 г |
| Натрий, Na | 19.92 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.1% | 6526 г |
| Сера, S | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3550 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 3.7% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 46.92 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 4902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.043 мг | 18 мг | 5.8% | 4.1% | 1726 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 3.642 мкг | 10 мкг | 36.4% | 25.7% | 275 г |
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 9% | 782 г |
| Медь, Cu | 240.15 мкг | 1000 мкг | 24% | 16.9% | 416 г |
| Молибден, Mo | 6.067 мкг | 70 мкг | 8.7% | 6.1% | 1154 г |
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18771 г |
| Фтор, F | 17.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23068 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.7% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.3799 мг | 12 мг | 3.2% | 2.3% | 3159 г |
Энергетическая ценность Постная паста в томатном соусе составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».