Мой здоровый рацион

Рецепт Дайкон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дайкон

Дайкон (Овощи и зелень) 300 г
Морковь 136 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 175 г
Сыр плавленый, колбасный копченый 140 г
Способ приготовления

Все перемешать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дайкон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 9.8% 987 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11% 889 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.7% 5919 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 1.8% 5336 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 451.3 мкг 900 мкг 50.1% 48.6% 199 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 2.199 мг 5 мг 44% 42.7% 227 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 9.8% 994 г
Витамин В4, холин 60.67 мг 500 мг 12.1% 11.7% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 6.9% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.278 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 12203 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 4% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.633 мкг 10 мкг 6.3% 6.1% 1580 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.288 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5208 г
Витамин Н, биотин 4.863 мкг 50 мкг 9.7% 9.4% 1028 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8587 мг 20 мг 9.3% 9% 1076 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.96 мг 2500 мг 4.2% 4.1% 2382 г
Кальций, Ca 135.28 мг 1000 мг 13.5% 13.1% 739 г
Магний, Mg 15.3 мг 400 мг 3.8% 3.7% 2614 г
Натрий, Na 275.82 мг 1300 мг 21.2% 20.6% 471 г
Сера, S 80.95 мг 1000 мг 8.1% 7.9% 1235 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 22.5% 431 г
Хлор, Cl 36.72 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Железо, Fe 0.883 мг 18 мг 4.9% 4.8% 2039 г
Йод, I 4.71 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3185 г
Кобальт, Co 2.354 мкг 10 мкг 23.5% 22.8% 425 г
Литий, Li 1.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Медь, Cu 19.54 мкг 1000 мкг 2% 1.9% 5118 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 1.9% 4958 г
Селен, Se 7.479 мкг 55 мкг 13.6% 13.2% 735 г
Фтор, F 12.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30888 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Цинк, Zn 0.2613 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Дайкон составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов