| Капуста белокочанная | 344 г |
| Брюссельская капуста, сырая | 77 г |
| Куриная грудка (филе) | 221 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 17.9% | 768 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.6% | 2435 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 8.9% | 1538 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 6.3% | 2163 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.619 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 164.115 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 9.5% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 41.9 мг | 500 мг | 8.4% | 11.6% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 5.9% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 6.1% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.417 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.1% | 2297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.3% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.44 мг | 90 мг | 40.5% | 55.7% | 247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.307 мкг | 10 мкг | 3.1% | 4.3% | 3257 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 2.816 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.7% | 1776 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.4 мкг | 120 мкг | 44.5% | 61.2% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2719 мг | 20 мг | 16.4% | 22.6% | 611 г |
| Ниацин | 3.578 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.51 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.7% | 879 г |
| Кальций, Ca | 36.51 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.1% | 2739 г |
| Магний, Mg | 36.9 мг | 400 мг | 9.2% | 12.7% | 1084 г |
| Натрий, Na | 45.03 мг | 1300 мг | 3.5% | 4.8% | 2887 г |
| Сера, S | 41.6 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.8% | 2404 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 17.1% | 810 г |
| Хлор, Cl | 61.62 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.7% | 3733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 9.1% | 1520 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 5.5% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 5.444 мкг | 10 мкг | 54.4% | 74.8% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.1232 мг | 2 мг | 6.2% | 8.5% | 1623 г |
| Медь, Cu | 79.39 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 10.9% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 8.706 мкг | 70 мкг | 12.4% | 17.1% | 804 г |
| Никель, Ni | 6.917 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.723 мкг | 55 мкг | 8.6% | 11.8% | 1165 г |
| Фтор, F | 50.79 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7876 г |
| Хром, Cr | 10.27 мкг | 50 мкг | 20.5% | 28.2% | 487 г |
| Цинк, Zn | 0.7677 мг | 12 мг | 6.4% | 8.8% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.447 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.441 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.789 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аланин | 0.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Пролин | 0.382 г | ~ | |||
| Серин | 0.456 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.477 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.922 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.906 г | min 16.8 г | 5.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.744 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуска с курицей составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».