| тесто сдобное | 1054 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 366 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.7 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.3% | 1226 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 5.5% | 737 г |
| Углеводы | 37.6 г | 219 г | 17.2% | 6.9% | 582 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.2% | 1250 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6716 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 34.725 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.364 мг | 1.5 мг | 24.3% | 9.8% | 412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 5.6% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 16.25 мг | 500 мг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 2% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.914 мкг | 400 мкг | 31.7% | 12.8% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.97 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.767 мг | 15 мг | 11.8% | 4.8% | 849 г |
| бета Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.633 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.923 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.7% | 5417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6549 мг | 20 мг | 18.3% | 7.4% | 547 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.75 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.9% | 2070 г |
| Кальций, Ca | 23.15 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4320 г |
| Магний, Mg | 15.75 мг | 400 мг | 3.9% | 1.6% | 2540 г |
| Натрий, Na | 245.63 мг | 1300 мг | 18.9% | 7.6% | 529 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12438 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 3% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 7.13 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.213 мг | 18 мг | 12.3% | 5% | 813 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.9% | 2188 г |
| Марганец, Mn | 0.3494 мг | 2 мг | 17.5% | 7.1% | 572 г |
| Медь, Cu | 85.29 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 3.4% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 0.274 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.2% | 25547 г |
| Селен, Se | 18.899 мкг | 55 мкг | 34.4% | 13.9% | 291 г |
| Фтор, F | 16.03 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24953 г |
| Хром, Cr | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Цинк, Zn | 0.4243 мг | 12 мг | 3.5% | 1.4% | 2828 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.926 г | ~ | |||
| Пролин | 0.638 г | ~ | |||
| Серин | 0.297 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.073 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.054 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.955 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.635 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 3.526 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 3.547 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.997 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность пирожки с капустой составляет 247,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».