| Минтай (Припускание) | 325 г |
| Морковь, красная (оранжевая) (Жарка) | 260 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 235 г |
| Шпинат (Припускание) | 134 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.9% | 1169 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.7% | 966 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.1% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.2% | 1250 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 639.9 мкг | 900 мкг | 71.1% | 73.3% | 141 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.686 мг | 5 мг | 73.7% | 76% | 136 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.6% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.1% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.305 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.7% | 2185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 5.1% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.663 мг | 15 мг | 11.1% | 11.4% | 902 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.4 мкг | 120 мкг | 62% | 63.9% | 161 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3064 мг | 20 мг | 11.5% | 11.9% | 867 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.99 мг | 2500 мг | 12.6% | 13% | 794 г |
| Кальций, Ca | 57.86 мг | 1000 мг | 5.8% | 6% | 1728 г |
| Магний, Mg | 39.74 мг | 400 мг | 9.9% | 10.2% | 1007 г |
| Натрий, Na | 24.7 мг | 1300 мг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Сера, S | 86.85 мг | 1000 мг | 8.7% | 9% | 1151 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 13.7% | 754 г |
| Хлор, Cl | 64.96 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.9% | 3541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.562 мг | 18 мг | 14.2% | 14.6% | 703 г |
| Йод, I | 53.99 мкг | 150 мкг | 36% | 37.1% | 278 г |
| Кобальт, Co | 6.605 мкг | 10 мкг | 66.1% | 68.1% | 151 г |
| Литий, Li | 1.703 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2293 мг | 2 мг | 11.5% | 11.9% | 872 г |
| Медь, Cu | 71.12 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 7.3% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 1.419 мкг | 70 мкг | 2% | 2.1% | 4933 г |
| Никель, Ni | 3.253 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31429 г |
| Фтор, F | 256.32 мкг | 4000 мкг | 6.4% | 6.6% | 1561 г |
| Хром, Cr | 20.03 мкг | 50 мкг | 40.1% | 41.3% | 250 г |
| Цинк, Zn | 0.693 мг | 12 мг | 5.8% | 6% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.286 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.427 г | ~ | |||
| Валин | 0.357 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.157 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.688 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.515 г | ~ | |||
| Глицин | 0.318 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.546 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.064 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Миньай в сметане с овощами составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».