Мой здоровый рацион

Рецепт Крекер с кукурузной мукой и семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крекер с кукурузной мукой и семенами льна

Мука Кукурузная [Кудесница] 110 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 120 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 65 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сахар песок 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Подсолнечник, семечки 20 г
Семена льна 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крекер с кукурузной мукой и семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 355.2 ккал 1684 ккал 21.1% 5.9% 474 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.4% 1152 г
Жиры 19.8 г 56 г 35.4% 10% 283 г
Углеводы 37.9 г 219 г 17.3% 4.9% 578 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.1% 909 г
Вода 27.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8326 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 28.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 3.8% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1% 2813 г
Витамин В4, холин 23.64 мг 500 мг 4.7% 1.3% 2115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 1.9% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.17 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1889 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 1% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.1% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.722 мг 15 мг 11.5% 3.2% 871 г
гамма Токоферол 0.881 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.289 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3879 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.7033 мг 20 мг 8.5% 2.4% 1174 г
Ниацин 0.737 мг ~
Бетаин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.22 мг 2500 мг 5.2% 1.5% 1920 г
Кальций, Ca 67.34 мг 1000 мг 6.7% 1.9% 1485 г
Кремний, Si 0.883 мг 30 мг 2.9% 0.8% 3398 г
Магний, Mg 38.79 мг 400 мг 9.7% 2.7% 1031 г
Натрий, Na 449.58 мг 1300 мг 34.6% 9.7% 289 г
Сера, S 25.12 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 3981 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 3.4% 839 г
Хлор, Cl 692.38 мг 2300 мг 30.1% 8.5% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 245 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.87 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 1.3% 2115 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 0.5% 5515 г
Кобальт, Co 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 2.1% 1368 г
Марганец, Mn 0.3258 мг 2 мг 16.3% 4.6% 614 г
Медь, Cu 82.11 мкг 1000 мкг 8.2% 2.3% 1218 г
Молибден, Mo 5.298 мкг 70 мкг 7.6% 2.1% 1321 г
Никель, Ni 0.486 мкг ~
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Селен, Se 5.317 мкг 55 мкг 9.7% 2.7% 1034 г
Стронций, Sr 4.5 мкг ~
Титан, Ti 2.43 мкг ~
Фтор, F 10.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39293 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 0.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.6795 мг 12 мг 5.7% 1.6% 1766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.302 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.36 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.12 мг max 300 мг
Кампестерол 1.987 мг ~
Стигмастерол 0.486 мг ~
бета Ситостерол 10.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.884 г min 16.8 г 5.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.877 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.677 г от 11.2 до 20.6 г 23.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.007 г ~

Энергетическая ценность Крекер с кукурузной мукой и семенами льна составляет 355,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».