Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная на молоке 1\2 стакана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная на молоке 1\2 стакана

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 110 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 55 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная на молоке 1\2 стакана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.3 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4% 854 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 4.8% 709 г
Углеводы 46.6 г 219 г 21.3% 7.3% 470 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.1% 833 г
Вода 38.7 г 2273 г 1.7% 0.6% 5873 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 1.4% 2507 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.211 мг 1.5 мг 14.1% 4.8% 711 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 6.1% 556 г
Витамин В9, фолаты 29.23 мкг 400 мкг 7.3% 2.5% 1368 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин РР, НЭ 3.5063 мг 20 мг 17.5% 6% 570 г
Ниацин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.46 мг 2500 мг 7.8% 2.7% 1279 г
Кальций, Ca 58.32 мг 1000 мг 5.8% 2% 1715 г
Магний, Mg 60.66 мг 400 мг 15.2% 5.2% 659 г
Натрий, Na 25.02 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5196 г
Сера, S 53.77 мг 1000 мг 5.4% 1.8% 1860 г
Фосфор, P 189.7 мг 800 мг 23.7% 8.1% 422 г
Хлор, Cl 51.19 мг 2300 мг 2.2% 0.8% 4493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.5 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 3.5% 960 г
Йод, I 6.23 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2408 г
Кобальт, Co 6.053 мкг 10 мкг 60.5% 20.6% 165 г
Марганец, Mn 0.6471 мг 2 мг 32.4% 11% 309 г
Медь, Cu 259.81 мкг 1000 мкг 26% 8.9% 385 г
Молибден, Mo 14.528 мкг 70 мкг 20.8% 7.1% 482 г
Никель, Ni 6.088 мкг ~
Олово, Sn 11.97 мкг ~
Селен, Se 0.346 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 15896 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 13.84 мкг ~
Фтор, F 26.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15215 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.6% 2128 г
Цинк, Zn 1.3101 мг 12 мг 10.9% 3.7% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 1.063 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 0.743 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 1.545 г ~
Пролин 0.563 г ~
Серин 0.488 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.169 г ~
6:0 Капроновая 0.077 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.108 г ~
14:0 Миристиновая 0.506 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.492 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.348 г от 11.2 до 20.6 г 12% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная на молоке 1\2 стакана составляет 293,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».