| Перец черный молотый | 3 г |
| Кориандр, семена | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Уксус 9% | 25 г |
| Масло подсолнечное | 10 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
| Кунжут, семя | 2 г |
| Морковь | 800 г |
| Чеснок, сырой | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.9% | 5846 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.7% | 357 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 2.6% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5% | 1053 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1459.9 мкг | 900 мкг | 162.2% | 85% | 62 г |
| бета Каротин | 8.76 мг | 5 мг | 175.2% | 91.8% | 57 г |
| бета Криптоксантин | 0.131 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.9% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.7% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 2.2% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 3.7% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.706 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.86 мг | 90 мг | 5.4% | 2.8% | 1852 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.126 мг | 15 мг | 47.5% | 24.9% | 210 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.438 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11416 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 4.4% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8538 мг | 20 мг | 4.3% | 2.3% | 2342 г |
| Ниацин | 0.737 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.31 мг | 2500 мг | 6.7% | 3.5% | 1503 г |
| Кальций, Ca | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3062 г |
| Магний, Mg | 30.57 мг | 400 мг | 7.6% | 4% | 1308 г |
| Натрий, Na | 192.88 мг | 1300 мг | 14.8% | 7.8% | 674 г |
| Сера, S | 0.82 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 3.2% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 272.31 мг | 2300 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 2.1% | 2490 г |
| Кобальт, Co | 0.068 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Литий, Li | 4.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0793 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2522 г |
| Медь, Cu | 16.12 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6203 г |
| Молибден, Mo | 0.502 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.4% | 13944 г |
| Селен, Se | 0.624 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.6% | 8814 г |
| Фтор, F | 0.1 мкг | 4000 мкг | 4000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0532 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 22556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.294 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 31.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.976 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.64 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.109 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.743 г | min 16.8 г | 22.3% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.727 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 83.3% | 43.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Корейская морковь составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».