| Капуста краснокочанная | 170 г |
| Капуста белокочанная | 153 г |
| Морковь, красная (оранжевая) | 189 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Сметана 15,0% жирности | 88 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.8% | 767 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 2.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9.1% | 1176 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 602.7 мкг | 900 мкг | 67% | 71.4% | 149 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.535 мг | 5 мг | 70.7% | 75.3% | 141 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.09 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6180 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.242 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.3% | 3267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.32 мг | 90 мг | 34.8% | 37.1% | 287 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.514 мг | 15 мг | 16.8% | 17.9% | 597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.933 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2% | 5359 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 28.1% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7822 мг | 20 мг | 3.9% | 4.2% | 2557 г |
| Ниацин | 0.581 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.38 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.7% | 1104 г |
| Кальций, Ca | 47.46 мг | 1000 мг | 4.7% | 5% | 2107 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 5.6% | 1885 г |
| Натрий, Na | 54.7 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.5% | 2377 г |
| Сера, S | 15.97 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6262 г |
| Фосфор, P | 44.1 мг | 800 мг | 5.5% | 5.9% | 1814 г |
| Хлор, Cl | 8.71 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26406 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.606 мг | 18 мг | 3.4% | 3.6% | 2970 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 0.706 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.6% | 1416 г |
| Литий, Li | 1.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 5.5% | 1931 г |
| Медь, Cu | 23.28 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4296 г |
| Молибден, Mo | 2.354 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3.6% | 2974 г |
| Никель, Ni | 3.531 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21401 г |
| Фтор, F | 2.35 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 170213 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.6% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.1517 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.471 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 27% | 28.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Коул слоу 6.11 составляет 93,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».