Мой здоровый рацион

Рецепт Джем персиковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Джем персиковый

Персик (Варка без слива) 1000 г
Сахар-песок 1000 г
Корица 10 г
Агар пищевой 25 г
Лимонная кислота 15 г
Вода 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем персиковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.4 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 55.4 г 219 г 25.3% 11.2% 395 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.2% 2000 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.8% 5544 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 2% 2278 г
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 2.1% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.102 мг 5 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Витамин В9, фолаты 4.03 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9926 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 1% 4455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.415 мг 20 мг 2.1% 0.9% 4819 г
Макроэлементы
Калий, K 183.36 мг 2500 мг 7.3% 3.2% 1363 г
Кальций, Ca 16.24 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6158 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 7.4% 600 г
Магний, Mg 7.9 мг 400 мг 2% 0.9% 5063 г
Натрий, Na 15.4 мг 1300 мг 1.2% 0.5% 8442 г
Сера, S 3.01 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33223 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 0.9% 4969 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 1.2% 3727 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Марганец, Mn 0.1573 мг 2 мг 7.9% 3.5% 1271 г
Медь, Cu 26.7 мкг 1000 мкг 2.7% 1.2% 3745 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 11.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34783 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 6.2% 714 г
Цинк, Zn 0.0592 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20270 г

Энергетическая ценность Джем персиковый составляет 225,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».