| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 202 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1504 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.1% | 1462 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Углеводы | 16.4 г | 219 г | 7.5% | 6.7% | 1335 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.7% | 833 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 7% | 1277 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.949 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.4% | 3653 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2809 мг | 20 мг | 11.4% | 10.2% | 877 г |
| Ниацин | 0.872 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.9 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.4% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 99.23 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.8% | 1008 г |
| Кремний, Si | 17.923 мг | 30 мг | 59.7% | 53.3% | 167 г |
| Магний, Mg | 54.2 мг | 400 мг | 13.6% | 12.1% | 738 г |
| Натрий, Na | 43.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2980 г |
| Сера, S | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5136 г |
| Фосфор, P | 138.1 мг | 800 мг | 17.3% | 15.4% | 579 г |
| Хлор, Cl | 93.26 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.532 мг | 18 мг | 8.5% | 7.6% | 1175 г |
| Йод, I | 8.47 мкг | 150 мкг | 5.6% | 5% | 1771 г |
| Кобальт, Co | 1.46 мкг | 10 мкг | 14.6% | 13% | 685 г |
| Марганец, Mn | 0.3538 мг | 2 мг | 17.7% | 15.8% | 565 г |
| Медь, Cu | 150.21 мкг | 1000 мкг | 15% | 13.4% | 666 г |
| Молибден, Mo | 11.91 мкг | 70 мкг | 17% | 15.2% | 588 г |
| Никель, Ni | 2.235 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.696 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.4% | 2040 г |
| Стронций, Sr | 14.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17953 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.6% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.7974 мг | 12 мг | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.159 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | min 16.8 г | 1.5% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 112 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».