| Сердце свиное (Тушение) | 1000 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Майонез «Провансаль» | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.7 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 8.7% | 589 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 13.8% | 368 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.8% | 6844 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.7 мкг | 900 мкг | 8.9% | 4.5% | 1129 г |
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.7% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.42 мг | 1.8 мг | 23.3% | 11.9% | 429 г |
| Витамин В4, холин | 76.23 мг | 500 мг | 15.2% | 7.8% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.741 мг | 5 мг | 34.8% | 17.8% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.8% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.459 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.493 мкг | 3 мкг | 83.1% | 42.5% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.92 мг | 90 мг | 3.2% | 1.6% | 3082 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.879 мг | 15 мг | 32.5% | 16.6% | 307 г |
| Витамин Н, биотин | 13.732 мкг | 50 мкг | 27.5% | 14.1% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7811 мг | 20 мг | 28.9% | 14.8% | 346 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.31 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.6% | 1948 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3028 г |
| Магний, Mg | 16.03 мг | 400 мг | 4% | 2% | 2495 г |
| Натрий, Na | 139.73 мг | 1300 мг | 10.7% | 5.5% | 930 г |
| Сера, S | 188.82 мг | 1000 мг | 18.9% | 9.7% | 530 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 8.9% | 573 г |
| Хлор, Cl | 122.68 мг | 2300 мг | 5.3% | 2.7% | 1875 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.896 мг | 18 мг | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.7% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 6.462 мкг | 10 мкг | 64.6% | 33% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2130 г |
| Медь, Cu | 202.29 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 10.3% | 494 г |
| Молибден, Mo | 13.468 мкг | 70 мкг | 19.2% | 9.8% | 520 г |
| Селен, Se | 9.363 мкг | 55 мкг | 17% | 8.7% | 587 г |
| Фтор, F | 19.87 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20131 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.7196 мг | 12 мг | 14.3% | 7.3% | 698 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат из сердца составляет 195,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».