| Кета (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 19.9% | 344 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.7% | 889 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.8% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 15.7% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.1% | 845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 17.3% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.633 мг | 2 мг | 31.7% | 21.7% | 316 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.114 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.3% | 2093 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.19 мкг | 3 мкг | 173% | 118.6% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин D, кальциферол | 20.633 мкг | 10 мкг | 206.3% | 141.4% | 48 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.646 мг | 15 мг | 11% | 7.5% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 1.076 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4647 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.7595 мг | 20 мг | 53.8% | 36.9% | 186 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.7 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.3% | 662 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.3% | 2997 г |
| Магний, Mg | 35.87 мг | 400 мг | 9% | 6.2% | 1115 г |
| Натрий, Na | 1043.04 мг | 1300 мг | 80.2% | 55% | 125 г |
| Сера, S | 245.06 мг | 1000 мг | 24.5% | 16.8% | 408 г |
| Фосфор, P | 247.5 мг | 800 мг | 30.9% | 21.2% | 323 г |
| Хлор, Cl | 1720 мг | 2300 мг | 74.8% | 51.3% | 134 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.765 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Кобальт, Co | 0.38 мкг | 10 мкг | 3.8% | 2.6% | 2632 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 6.86 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14577 г |
| Молибден, Mo | 7.848 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.7% | 892 г |
| Фтор, F | 544.3 мкг | 4000 мкг | 13.6% | 9.3% | 735 г |
| Хром, Cr | 69.62 мкг | 50 мкг | 139.2% | 95.4% | 72 г |
| Цинк, Zn | 0.9013 мг | 12 мг | 7.5% | 5.1% | 1331 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кета на пару составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».