Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый супчик на копченностях (без картохи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый супчик на копченностях (без картохи)

Ребра Свиные Варено-Копченые [Великолукский Мясокомбинат] 471 г
Горох, лущеный (Варка) 80 г
Вода 2500 г
Филе Куриного Бедра [Петелинка] 434 г
Морковь, красная (оранжевая) (Пассерование) 132 г
Лук репчатый (Пассерование) 138 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый супчик на копченностях (без картохи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9.5% 1188 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.3% 918 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.4% 3333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 2.9% 3833 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100 мкг 900 мкг 11.1% 12.5% 900 г
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 13.5% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 22500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.478 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 27064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.5% 24324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6726 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7112 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2867 мг 20 мг 1.4% 1.6% 6976 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.6 мг 2500 мг 1.7% 1.9% 5869 г
Кальций, Ca 10.38 мг 1000 мг 1% 1.1% 9634 г
Магний, Mg 6.44 мг 400 мг 1.6% 1.8% 6211 г
Натрий, Na 2.98 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 43624 г
Сера, S 9.99 мг 1000 мг 1% 1.1% 10010 г
Фосфор, P 13.1 мг 800 мг 1.6% 1.8% 6107 г
Хлор, Cl 4.59 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 0.299 мг 18 мг 1.7% 1.9% 6020 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.549 мкг 10 мкг 5.5% 6.2% 1821 г
Литий, Li 0.316 мкг ~
Марганец, Mn 0.0365 мг 2 мг 1.8% 2% 5479 г
Медь, Cu 24.35 мкг 1000 мкг 2.4% 2.7% 4107 г
Никель, Ni 0.165 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 101.31 мкг 4000 мкг 2.5% 2.8% 3948 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Цинк, Zn 0.1245 мг 12 мг 1% 1.1% 9639 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.797 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~

Энергетическая ценность Гороховый супчик на копченностях (без картохи) составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».