Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый овсяноблин

Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 515 г
Яйцо куриное 50 г
Овсяные Хлопья #3 [Ясно Солнышко] 86 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 0.3 Стакан 200 мл
Способ приготовления

1. Перемалываем хлопья в муку. 2. Разминаем банан вилкой или блендером до состояния пюре. 3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана. 4. Разогреваем хорошо антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.9% 2054 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.1% 2667 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 8.1% 991 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.8% 1667 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 2.3% 3476 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2639 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.5% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.5% 2308 г
Витамин В4, холин 25.1 мг 500 мг 5% 4% 1992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 4.4% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.289 мг 2 мг 14.5% 11.7% 692 г
Витамин В9, фолаты 8.231 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4860 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 6.6% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4451 г
Витамин Н, биотин 1.441 мкг 50 мкг 2.9% 2.3% 3470 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9864 мг 20 мг 4.9% 3.9% 2028 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.9 мг 2500 мг 11.1% 8.9% 903 г
Кальций, Ca 19.04 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5252 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 6.6% 1220 г
Натрий, Na 36.18 мг 1300 мг 2.8% 2.3% 3593 г
Сера, S 20.56 мг 1000 мг 2.1% 1.7% 4864 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Хлор, Cl 19.69 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2871 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 6.4% 1266 г
Марганец, Mn 0.2013 мг 2 мг 10.1% 8.1% 994 г
Медь, Cu 64.08 мкг 1000 мкг 6.4% 5.2% 1561 г
Молибден, Mo 0.856 мкг 70 мкг 1.2% 1% 8178 г
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Селен, Se 3.081 мкг 55 мкг 5.6% 4.5% 1785 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55172 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.2236 мг 12 мг 1.9% 1.5% 5367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.469 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Банановый овсяноблин составляет 124,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».