Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с рыбой

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 488 г
Лук репчатый 200 г
Карп 600 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.8% 760 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 5.9% 1135 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Органические кислоты 14.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.3 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 8.2% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин В4, холин 41.74 мг 500 мг 8.3% 5.5% 1198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.649 мкг 400 мкг 3.9% 2.6% 2556 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 15.4% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 1.7% 4036 г
Витамин D, кальциферол 11.418 мкг 10 мкг 114.2% 76.2% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.353 мг 15 мг 9% 6% 1109 г
Витамин Н, биотин 0.815 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6135 г
Витамин РР, НЭ 3.3572 мг 20 мг 16.8% 11.2% 596 г
Макроэлементы
Калий, K 177.36 мг 2500 мг 7.1% 4.7% 1410 г
Кальций, Ca 29.26 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3418 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 2% 3326 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2309 г
Натрий, Na 31.12 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4177 г
Сера, S 109.57 мг 1000 мг 11% 7.3% 913 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 10.7% 624 г
Хлор, Cl 254.93 мг 2300 мг 11.1% 7.4% 902 г
Микроэлементы
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 20.19 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2267 г
Йод, I 23.95 мкг 150 мкг 16% 10.7% 626 г
Кобальт, Co 17.363 мкг 10 мкг 173.6% 115.8% 58 г
Марганец, Mn 0.2637 мг 2 мг 13.2% 8.8% 758 г
Медь, Cu 98.87 мкг 1000 мкг 9.9% 6.6% 1011 г
Молибден, Mo 5.12 мкг 70 мкг 7.3% 4.9% 1367 г
Селен, Se 7.178 мкг 55 мкг 13.1% 8.7% 766 г
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18815 г
Хром, Cr 26.22 мкг 50 мкг 52.4% 35% 191 г
Цинк, Zn 1.2602 мг 12 мг 10.5% 7% 952 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пирог с рыбой составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».