| Ржаная мука, обойная (Запекание) | 125 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Меласса, черная патока | 5 г |
| Абрикосы | 20 г |
| Абрикосы (Пассерование) | 10 г |
| Пюре яблочное | 5 г |
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 1 г |
| Ячменная мука или мучка | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 360.5 ккал | 1684 ккал | 21.4% | 5.9% | 467 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.1% | 894 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 6% | 459 г |
| Углеводы | 54.3 г | 219 г | 24.8% | 6.9% | 403 г |
| Пищевые волокна | 10.6 г | 20 г | 53% | 14.7% | 189 г |
| Вода | 23.3 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 1.3% | 2088 г |
| бета Каротин | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 1.4% | 1946 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.505 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 5% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.7% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 5.89 мг | 500 мг | 1.2% | 0.3% | 8489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 4.4% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.522 мкг | 400 мкг | 9.6% | 2.7% | 1038 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.4% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.469 мг | 15 мг | 43.1% | 12% | 232 г |
| Витамин Н, биотин | 1.388 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3602 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1109 мг | 20 мг | 15.6% | 4.3% | 643 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.1 мг | 2500 мг | 15.6% | 4.3% | 643 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.2% | 2313 г |
| Кремний, Si | 0.806 мг | 30 мг | 2.7% | 0.7% | 3722 г |
| Магний, Mg | 69.34 мг | 400 мг | 17.3% | 4.8% | 577 г |
| Натрий, Na | 6.37 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.1% | 20408 г |
| Сера, S | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.5% | 1873 г |
| Фосфор, P | 212.4 мг | 800 мг | 26.6% | 7.4% | 377 г |
| Хлор, Cl | 0.16 мг | 2300 мг | 1437500 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 999.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.325 мг | 18 мг | 18.5% | 5.1% | 541 г |
| Йод, I | 0.16 мкг | 150 мкг | 0.1% | 93750 г | |
| Кобальт, Co | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.9% | 3096 г |
| Марганец, Mn | 1.9562 мг | 2 мг | 97.8% | 27.1% | 102 г |
| Медь, Cu | 316.99 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 8.8% | 315 г |
| Молибден, Mo | 8.212 мкг | 70 мкг | 11.7% | 3.2% | 852 г |
| Никель, Ni | 1.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.562 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.8% | 989 г |
| Фтор, F | 35.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11306 г |
| Хром, Cr | 3.05 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.7% | 1639 г |
| Цинк, Zn | 1.6003 мг | 12 мг | 13.3% | 3.7% | 750 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.422 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.382 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 21.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.463 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.075 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.735 г | min 16.8 г | 16.3% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.174 г | от 11.2 до 20.6 г | 64.1% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность ПРЯНИК РЖАНОЙ ВкусВилл составляет 360,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».