Мой здоровый рацион

Рецепт Pinat Ha-Shlosha. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Pinat Ha-Shlosha

Куриный окорочок (Жарка филе) 220 г
Плов 100 г
Салат из свежих помидоров и огурцов по 1-62 50 г
Салат из капусты белокочанной по 1-72 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pinat Ha-Shlosha".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.5% 528 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.1% 875 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 22.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 16.2% 442 г
Ретинол 0.186 мг ~
бета Каротин 0.115 мг 5 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.6% 1277 г
Витамин В4, холин 6.95 мг 500 мг 1.4% 1% 7194 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.437 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 27836 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.4% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.748 мг 15 мг 5% 3.6% 2005 г
Витамин Н, биотин 0.205 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин РР, НЭ 3.4137 мг 20 мг 17.1% 12.2% 586 г
Ниацин 2.638 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.15 мг 2500 мг 9.4% 6.7% 1068 г
Кальций, Ca 25.47 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3926 г
Кремний, Si 6.217 мг 30 мг 20.7% 14.8% 483 г
Магний, Mg 20.83 мг 400 мг 5.2% 3.7% 1920 г
Натрий, Na 57.57 мг 1300 мг 4.4% 3.1% 2258 г
Сера, S 147.48 мг 1000 мг 14.7% 10.5% 678 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 9.1% 791 г
Хлор, Cl 402.2 мг 2300 мг 17.5% 12.5% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.4 мкг ~
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 1.38 мкг ~
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 6.3% 1141 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3606 г
Кобальт, Co 6.891 мкг 10 мкг 68.9% 49.2% 145 г
Литий, Li 0.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 3.8% 1894 г
Медь, Cu 84.93 мкг 1000 мкг 8.5% 6.1% 1177 г
Молибден, Mo 11.73 мкг 70 мкг 16.8% 12% 597 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Фтор, F 91.94 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4351 г
Хром, Cr 18.5 мкг 50 мкг 37% 26.4% 270 г
Цинк, Zn 1.2941 мг 12 мг 10.8% 7.7% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1181.935 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.142 г ~
Лизин 1.484 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.497 г ~
Треонин 0.619 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.813 г ~
Аспарагиновая кислота 1167.742 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.826 г ~
Глутаминовая кислота 1.897 г ~
Пролин 0.729 г ~
Серин 0.606 г ~
Тирозин 0.465 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 71.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.735 г min 16.8 г 22.2% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.606 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.052 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.581 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.052 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.987 г ~

Энергетическая ценность Pinat Ha-Shlosha составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов