| Руккола, сырая | 64 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 373 г |
| Масло оливковое | 18 г |
| Кедровый орех | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3% | 4222 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 14.5% | 862 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.2 мкг | 900 мкг | 12.1% | 15.1% | 824 г |
| альфа Каротин | 0.446 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 19% | 660 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 453.792 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.5% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.21 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 6935 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.3% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.853 мкг | 400 мкг | 6% | 7.5% | 1677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.46 мг | 90 мг | 21.6% | 27% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.36 мг | 15 мг | 9.1% | 11.4% | 1103 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.832 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.1% | 6010 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.4 мкг | 120 мкг | 19.5% | 24.4% | 513 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7229 мг | 20 мг | 3.6% | 4.5% | 2767 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.2 мг | 2500 мг | 11.4% | 14.3% | 874 г |
| Кальций, Ca | 31.52 мг | 1000 мг | 3.2% | 4% | 3173 г |
| Магний, Mg | 30.97 мг | 400 мг | 7.7% | 9.6% | 1292 г |
| Натрий, Na | 6.49 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 20031 г |
| Сера, S | 8.32 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12019 г |
| Фосфор, P | 51.1 мг | 800 мг | 6.4% | 8% | 1566 г |
| Хлор, Cl | 39.52 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 79.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 4.16 мкг | 10 мкг | 41.6% | 52% | 240 г |
| Марганец, Mn | 0.5255 мг | 2 мг | 26.3% | 32.9% | 381 г |
| Медь, Cu | 144.7 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 18.1% | 691 г |
| Молибден, Mo | 4.853 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.6% | 1442 г |
| Никель, Ni | 9.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15537 г |
| Фтор, F | 13.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28839 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.3943 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.269 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.564 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.245 г | min 16.8 г | 13.4% | 16.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.177 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.451 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 6.11 составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».