Мой здоровый рацион

Калорийность Котлеты рыбные. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.4% 585 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.3% 1244 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 125.8 г 2273 г 5.5% 3.7% 1807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 800 мкг 900 мкг 88.9% 59.1% 113 г
Ретинол 0.8 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4.5% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 2.1% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 6.2 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 17.7% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 4% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.8 мг 15 мг 18.7% 12.4% 536 г
Витамин Н, биотин 5.7 мкг 50 мкг 11.4% 7.6% 877 г
Витамин РР, НЭ 3.543 мг 20 мг 17.7% 11.8% 564 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.3 мг 2500 мг 15.7% 10.4% 639 г
Кальций, Ca 35.8 мг 1000 мг 3.6% 2.4% 2793 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 4.7% 1423 г
Натрий, Na 68.2 мг 1300 мг 5.2% 3.5% 1906 г
Сера, S 114.9 мг 1000 мг 11.5% 7.6% 870 г
Фосфор, P 151.7 мг 800 мг 19% 12.6% 527 г
Хлор, Cl 139.3 мг 2300 мг 6.1% 4.1% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.7 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 52.9 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.7% 1800 г
Йод, I 64 мкг 150 мкг 42.7% 28.4% 234 г
Кобальт, Co 15.8 мкг 10 мкг 158% 105% 63 г
Литий, Li 23.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1461 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1369 г
Медь, Cu 128.1 мкг 1000 мкг 12.8% 8.5% 781 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 6.6% 1000 г
Никель, Ni 6.1 мкг ~
Олово, Sn 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 168.2 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 18333 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 330.1 мкг 4000 мкг 8.3% 5.5% 1212 г
Хром, Cr 28.2 мкг 50 мкг 56.4% 37.5% 177 г
Цинк, Zn 0.7497 мг 12 мг 6.2% 4.1% 1601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».