Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Сыр российский 15 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 722 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.3% 458 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 6.8% 629 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 4% 1063 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 4.2% 1015 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.181 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2762 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.1% 837 г
Витамин В4, холин 30.52 мг 500 мг 6.1% 2.6% 1638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 26.062 мкг 400 мкг 6.5% 2.8% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.801 мкг 3 мкг 26.7% 11.4% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.284 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6383 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.8464 мг 20 мг 19.2% 8.2% 520 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.18 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1796 г
Кальций, Ca 201.34 мг 1000 мг 20.1% 8.6% 497 г
Магний, Mg 31.84 мг 400 мг 8% 3.4% 1256 г
Натрий, Na 271.84 мг 1300 мг 20.9% 9% 478 г
Сера, S 141.52 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 707 г
Фосфор, P 219.6 мг 800 мг 27.5% 11.8% 364 г
Хлор, Cl 393.46 мг 2300 мг 17.1% 7.3% 585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Кобальт, Co 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 2.8% 1529 г
Марганец, Mn 0.0465 мг 2 мг 2.3% 1% 4301 г
Медь, Cu 58.04 мкг 1000 мкг 5.8% 2.5% 1723 г
Молибден, Mo 5.033 мкг 70 мкг 7.2% 3.1% 1391 г
Селен, Se 19.608 мкг 55 мкг 35.7% 15.3% 280 г
Фтор, F 20.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19120 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1904 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 1.395 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.237 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.607 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.664 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.067 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 233,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».