Мой здоровый рацион

Рецепт Сок тыквенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок тыквенный

Тыква (Варка без слива) 3000 г
Лимон (Варка без слива) 250 г
Сахар песок 400 г
Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок тыквенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.2 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3645 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.7% 12667 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 10.6% 2047 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.1% 1538 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 8.2% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.9 мкг 900 мкг 16% 34.6% 625 г
бета Каротин 0.863 мг 5 мг 17.3% 37.4% 579 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Витамин В4, холин 5.22 мг 500 мг 1% 2.2% 9579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 10.8% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.93 мкг 400 мкг 2.2% 4.8% 4479 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 6.5% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.252 мг 15 мг 1.7% 3.7% 5952 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.4339 мг 20 мг 2.2% 4.8% 4609 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.69 мг 2500 мг 5.2% 11.3% 1913 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5621 г
Магний, Mg 8.93 мг 400 мг 2.2% 4.8% 4479 г
Натрий, Na 4.24 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 30660 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8772 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 4.1% 5298 г
Хлор, Cl 11.76 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19558 г
Микроэлементы
Бор, B 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.288 мг 18 мг 1.6% 3.5% 6250 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 24590 г
Кобальт, Co 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 13.2% 1653 г
Марганец, Mn 0.0262 мг 2 мг 1.3% 2.8% 7634 г
Медь, Cu 124.12 мкг 1000 мкг 12.4% 26.8% 806 г
Молибден, Mo 0.05 мкг 70 мкг 0.1% 0.2% 140000 г
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 27228 г
Фтор, F 74.13 мкг 4000 мкг 1.9% 4.1% 5396 г
Цинк, Zn 0.1549 мг 12 мг 1.3% 2.8% 7747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~

Энергетическая ценность Сок тыквенный составляет 46,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».