Перловая крупа | 252 г |
Вода | 940 г |
Подсолнечное масло | 25 г |
Соль поваренная пищевая | 9 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.5% | 2333 г |
Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 6.4% | 1610 г |
Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 17.7% | 588 г |
Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2937 г |
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
Лютеин + Зеаксантин | 34.909 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.9% | 3571 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.5% | 7200 г |
Витамин В4, холин | 8.25 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 6061 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 1.2% | 8065 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3% | 3509 г |
Витамин В9, фолаты | 5.018 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7971 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 6.6% | 1567 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0045 мг | 20 мг | 5% | 5.2% | 1991 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 61.16 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.5% | 4088 г |
Кальций, Ca | 12.86 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7776 г |
Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 4.8% | 2195 г |
Натрий, Na | 304.33 мг | 1300 мг | 23.4% | 24.3% | 427 г |
Сера, S | 23.84 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4195 г |
Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 6.3% | 1639 г |
Хлор, Cl | 466.26 мг | 2300 мг | 20.3% | 21.1% | 493 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.569 мг | 18 мг | 3.2% | 3.3% | 3163 г |
Кобальт, Co | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
Марганец, Mn | 0.2917 мг | 2 мг | 14.6% | 15.2% | 686 г |
Медь, Cu | 94.24 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.8% | 1061 г |
Молибден, Mo | 2.159 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.2% | 3242 г |
Селен, Se | 8.226 мкг | 55 мкг | 15% | 15.6% | 669 г |
Фтор, F | 81.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.1% | 4914 г |
Цинк, Zn | 0.4694 мг | 12 мг | 3.9% | 4% | 2556 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
Валин | 0.106 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
Лизин | 0.081 г | ~ | |||
Метионин | 0.041 г | ~ | |||
Треонин | 0.074 г | ~ | |||
Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.084 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
Глицин | 0.078 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.565 г | ~ | |||
Пролин | 0.257 г | ~ | |||
Серин | 0.091 г | ~ | |||
Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 30.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.329 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.548 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 14.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.405 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка в горшке составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».