| Свекла | 771 г |
| Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 330 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 93 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.4% | 6222 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 7.9% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 26.7% | 800 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.6 мкг | 900 мкг | 60.4% | 128.8% | 166 г |
| бета Каротин | 3.26 мг | 5 мг | 65.2% | 139% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.5% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 2.8% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 6.6% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 9.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.364 мкг | 400 мкг | 2.8% | 6% | 3520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.34 мг | 90 мг | 9.3% | 19.8% | 1079 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 7.9% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 6.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5915 мг | 20 мг | 3% | 6.4% | 3381 г |
| Ниацин | 0.414 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.25 мг | 2500 мг | 10.1% | 21.5% | 995 г |
| Кальций, Ca | 34.35 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.2% | 2911 г |
| Кремний, Si | 57.21 мг | 30 мг | 190.7% | 406.6% | 52 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 13.6% | 1574 г |
| Натрий, Na | 130.69 мг | 1300 мг | 10.1% | 21.5% | 995 г |
| Сера, S | 11.47 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 8718 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 12.6% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 193.38 мг | 2300 мг | 8.4% | 17.9% | 1189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 246.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.146 мг | 18 мг | 6.4% | 13.6% | 1571 г |
| Йод, I | 6.02 мкг | 150 мкг | 4% | 8.5% | 2492 г |
| Кобальт, Co | 2.228 мкг | 10 мкг | 22.3% | 47.5% | 449 г |
| Литий, Li | 39.638 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4906 мг | 2 мг | 24.5% | 52.2% | 408 г |
| Медь, Cu | 117.55 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 25.2% | 851 г |
| Молибден, Mo | 12.03 мкг | 70 мкг | 17.2% | 36.7% | 582 г |
| Никель, Ni | 10.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 329.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.51 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.9% | 10784 г |
| Стронций, Sr | 7.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13351 г |
| Хром, Cr | 13.64 мкг | 50 мкг | 27.3% | 58.2% | 367 г |
| Цинк, Zn | 0.4441 мг | 12 мг | 3.7% | 7.9% | 2702 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.254 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 27.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.643 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла с морковкой и луком составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».